Венская кухня известна во всем мире и повсюду пользуется хорошей репутацией. Традиционно блюда венской кухни можно отведать в местных трактирах (венская пивная).

Венская кухня – это единственная кухня мира, названная в честь города.

Однако и изысканные рестораны тоже предлагают венскую кухню, модернизируя и совершенствуя ее на самом высоком уровне. В их числе такие известные рестораны, как ресторан Apron. Или необычная кухня ресторана Pramerl & The Wolf, который снаружи выглядит как ничем не примечательный кабачок. Эти рестораны могут похвастаться утонченной кухней, отмеченной звездами путеводителя Мишлен.

Будучи мировым городом, Вена также предлагает международную кухню высочайшего уровня, от итальянской до японской. По одной звезде Мишлена также имеет необычная, современная кухня ресторанов Aend, средиземноморские блюда ресторана Edvard в отеле Анантара и чисто вегетарианская кухня ресторана Tian.

Показать все фотографии

1 /из 10

10 pictures

Ресторан Amador стал первым рестораном в Австрии, отмеченным тремя звездами Мишлен. Высокий класс также демонстрируют рестораны Steirereck в городском парке, Silvio Nickol Gourmet Restaurant во дворце Кобург, Konstantin Filippou, а также Mraz & Sohn – каждый из этих четырех ресторанов отмечен двумя звездами гида Мишлен. Ресторан Steirereck даже занимает 22-е место в рейтинге «World's 50 Best Restaurants». Новые интерпретации старых рецептов и почти забытые ингредиенты отечественной кухни превращают подаваемые в ресторане Steirereck блюда в нечто необыкновенное.