Il Barfly's, come lo chiamano i viennesi, era già una leggenda ai tempi in cui era il cocktail bar dell’ex Hotel Fürst Metternich. Mario Castillo, che inaugurò il Barfly’s Club, era considerato uno dei protagonisti più creativi e più noti della scena dei bar di Vienna. Dopo la sua dipartita, sua moglie prese il timone del mitico cocktail bar. Quando l’hotel venne chiuso e ristrutturato, anche il Barfly’s dovette rassegnarsi a prendersi una pausa. Ora il bar è ritornato in una veste del tutto rinnovata nel nuovo boutique hotel Josefine. E che ritorno!

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Sgabelli e divanetti in velluto, ottone a profusione, pareti rivestite in marmo verde e grandi specchi fanno pensare a un ambiente perfetto anche per un personaggio come il Grande Gatsby. Tutto riflette l’epoca glamour degli anni ‘20. Il bar non è rimasto uguale, ma l’atmosfera fantastica e l’offerta di drink, quella sì ricorda i fasti del passato. Anche oggi il Barfly’s Club è rinomato per i suoi 400 cocktail, 1.200 varietà di whisky e 500 tipi di rum. L’american bar più famoso della città è proprio tornato in grande spolvero.