À l'époque de la monarchie austro-hongroise, Vienne comptait de nombreux parfumeurs. Des parfumeries riches en tradition comme Nägele & Strubell ont créé leur propres parfums et ont même été nommées fournisseurs de la cour k.u.k. Un parfum de la maison Kniže a également une histoire de longue date. La boutique de prêt-à-porter pour hommes était également un fournisseur connu de la cour k.u.k. et loge dans une boutique agencée par Adolf Loos. Dans les années 1920, Kniže devint une marque de mode masculine moderne très connue. Kniže Ten, la première ligne de parfum masculin au monde date également de cette époque. Le nom du parfum signifie 10 points, l'enjeu le plus élevé lors d'un jeu de polo, et symbolise de ce fait l'élégance absolue. Kniže Ten est l'une des notes de cuir les plus rares au monde et demeure de nos jours encore un classique intemporel.

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L'entreprise Wiener Blut s'est spécialisée dans la réinterprétation de parfums de l'époque impériale. Le parfum « Palais Nizam » fait ainsi référence au périple en Inde de François-Ferdinand. Chaque parfum de cette collection de fragrances unisexes raconte sa propre histoire. La dernière nouveauté s'appelle « Freudian Wood » et joue avec la signification du bois dans l'interprétation des rêves de Sigmund Freud. Les parfums sont disponibles chez J. & L. Lobmeyr, Kussmund Schönheitsspezialitäten, Stattgarten et Saint Charles Cosmothecary.

La Saint Charles Cosmothecary est spécialisée dans les produits cosmétiques naturels et propose également des parfums sous sa propre marque. Les Eaux de Toilette Saint Charles mêlent arts pharmaceutiques et arts du parfum. Celles-ci sont conçues à partir d’huiles essentielles purement naturelles en collaboration avec le parfumeur Paul Divjak. Parfums modernes pour tous.