ウィーンのホイリゲ

プラーターの大観覧車、シェーンブルン宮殿、ウィーン少年合唱団、リピッツァの白馬と同様、世界的に良く知られているのがホイリゲです。

数多くの歌によって称えられ、多くの映画に舞台を提供してきたホイリゲ。何よりもウィーンのホイリゲが独特の心地良い雰囲気の中でお客様に楽しんでいただくのは会話、ウィーンの一級品のワイン、そしてワインにピッタリの美食です。誰もが気軽に訪れ、リラックスしたひとときを楽しむことが出来ます。正真正銘、伝統のホイリゲでは、ウィーン産のワインだけが供され、門口に吊るされた松の枝の束が「営業中」の目印です。

「ホイリゲ」という言葉は、本来こうした酒場そのものではなく、当年産のワインの新酒を意味しています。こうした新酒は、伝統的に、翌年の11月11日（聖マルティンの日）まで、ホイリゲと呼ばれます。こうしたホイリゲには、軽く口当たりの良い樽ワインのほか、瓶入りの高級ワインも備えられ、その種類も豊富です。また内装、テーブルのアレンジやグラスのデザインまで、趣向が凝らされ洗練されています。時には、緑溢れるガーデンや、落ち着いた雰囲気の室内で、ホイリゲ音楽のライブを聴くこともできます。