În filialele supermarketului bio Denns veţi găsi mult mai mult decât simple produse alimentare: De aici puteţi cumpăra legume, detergenţi, carne proaspătă şi pastă de dinţi, toate în mod garantat ecologice. Şi la Maran Vegan se pot cumpăra produse biologice. Cine doreşte să cumpere alimente bio fără a se complica cu deşeuri rezultate din ambalaje, trebuie să meargă negreşit la Der Greissler şi Lieber ohne, unde făina, fulgii de cereale, uleiul şi condimentele pot fi umplute în recipientele aduse de dvs. cu cantitatea dorită. Cine cumpără cu plăcere alimente bio, dar doreşte şi o alimentaţie de tip bio sau chiar vegană poate profita din plin: restaurantele bio, brutăriile bio & restaurantele vegane din Viena îmbie cu preparate divine.

Afişare toate imaginile

1 /din 3

3 pictures

În toate filialele Eis-Greißler se găsesc bunătăţi răcoritoare. Între timp, Eis-Greißler a devenit una dintre cele mai îndrăgite gelaterii din Viena. Pentru cele 20 de sortimente de îngheţată se utilizează exclusiv lapte şi frişcă, produse bio din propria firmă.

Amatorilor de târguri li s-ar potrivi: În fiecare vineri şi sâmbătă, are loc în inima Vienei Târgul de produse ecologice Freyung , unde vor găsi tot ce le pofteşte inima, de la peşte până la vin ecologic. Şi la Kutschkermarkt are loc în fiecare sâmbătă un târg ţărănesc, la care se pune accentul pe produse bio din împrejurimile Vienei. În piaţa ţărănească, organizată în Piaţa de delicatese, Naschmarkt, în fiecare vineri şi sâmbătă puteţi găsi peşte din crescătorii bio, găini din rase vechi, crescute corespunzător speciei, brânzeturi din mici căşării tradiţionale, şunci şi cârnaţi pregătiţi în casă, specii vechi de trandafiri englezeşti şi multe altele. În Piaţa Carmelitelor, Karmelitermarkt din districtul 2 s-a organizat o piaţă ţărănească, unde există o ofertă specială de soiuri rare de legume, verdeţuri şi carne. Şi nu v-am vorbit nici pe departe despre toate pieţele care există în Viena.

Ştiaţi că 31 % din suprafaţa agricolă utilă din Viena se administrează pe principii bio?

Vinul din podgoria Weingut Wieninger este administrat după principii biodinamice şi este procesat după cele mai exigente criterii de calitate. Producătorul de vinuri pariază pe metodele de producţie biodinamice în podgoria sa, numită Hajszan Neumann. Astfel, renunţă complet la soluţiile chimice artificiale pentru stropit şi îşi protejează culturile exclusiv cu ajutorul unor extracte naturale, cum sunt ceaiurile. Viticultorul Rainer Christ are propria fermă viticolă la Bisamberg, Petershof. În anul 2014 a preluat ştafeta pionieratului în materie de podgorii şi deţine propria podgorie cu numele „Petershof by Weingut Christ“.

Şi podgoria Zahel se administrează pe principii biodinamice şi în momentul de faţă este singura podgorie din Viena, care este certificată în proporţie de 100 % conform directivelor stricte Demeter. Podgoria Cobenzl a trecut de asemenea, la o producție de vinuri complet ecologică. Merită să faceţi şi o vizită la bodega podgoriei bio Obermann.