La cocina vienesa es mundialmente conocida y goza de buena reputación a nivel mundial. Tradicionalmente, la cultura vienesa del placer se encuentra en el castizo mesón Wiener Beisl.

La cocina vienesa es la única del mundo que porta el nombre de una ciudad.

Pero la gastronomía de más calidad también comprende la cocina vienesa, modernizándola y perfeccionándola al más alto nivel. Hay conocidos restaurantes de este género, como el restaurante Apron. También existe la opción de pasarse por el Pramerl & The Wolf, un local de discreta apariencia desde el exterior pero que ofrece una gastronomía poco convencional. Estos restaurantes fueron distinguidos con una estrella de la Guía Michelín.

Como metrópoli mundial que es, Viena ofrece también cocina internacional, de italiana a japonesa, del más alto nivel. También han sido premiadas con estrellas Michelín las cocinas del fascinante y moderno restaurante Aend, así como los platos de inspiración mediterránea del restaurante Edvard, ubicado en el Hotel Anantara y la cocina totalmente vegetariana del Tian.

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El Restaurante Amador es el primero de Austria en acumular tres estrellas. No hay que olvidar el Steirereck, en el Stadtpark, el Silvio Nickol Gourmet Restaurant, ubicado en el Palacio Coburgo, el Konstantin Filippou y el Mraz & Sohn, cada uno de los cuales han sido distinguidos con dos estrellas Michelín. El Steirereck ocupa además el 22 lugar de la lista de los «mejores 50 restaurantes del mundo». Nuevas interpretaciones de antiguas recetas y de ingredientes casi olvidados de la cocina autóctona hacen que los platos del Steirereck sean algo especial.