Il Gastgarten nel Volksgarten Pavillon è una delle location estive più accoglienti della città. Dal martedì alla domenica, in giardino si preparano deliziosi hamburger, wrap con verdure grigliate, melanzane e pesce alla griglia sull’affumicatore del barbecue. Quest’anno tutto è di ispirazione mediterranea (mar-sab ore 18:00-21:30). Con il sottofondo musicale dei migliori DJ della città.

Il ristorante "Zur Alten Kaisermühle" è famoso per le sue specialità alla griglia d’estate e per la posizione romantica direttamente sul Vecchio Danubio. Le specialità della casa sono le spare rib con una marinatura molto particolare. Sul barbecue a carbonella vengono preparate, inoltre, numerose specialità di pesce e carne fino al surf and turf.

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Un barbecue smoker è utilizzato anche dal ristorante Kaiserwalzer nel suo idilliaco giardino nel 6° distretto. Con il bel tempo si cucina alla griglia dal venerdì alla domenica, a partire dalle ore 17.30. Qui, sul barbecue smoker, vengono preparate costine, bistecche e verdure grigliate. Merita dare un’occhiata anche all’interno del locale che in parte è tutelato come bene d’interesse architettonico-artistico.

L’Allee, direttamente sul viale principale del Prater, serve il barbecue alla viennese. Con i suoi sette metri e a forma di locomotiva, qui si trova il barbecue smoker più grande dell’Austria. Specialità della casa sono le spare rib. Sul barbecue a carbonella vengono inoltre preparate anche diverse bistecche e specialità di pesce e pollame.

Anche all’Hotel Daniel si accende il barbecue ogni giovedì e venerdì di luglio e agosto dalle 18:00 alle 22:00, se le condizioni atmosferiche lo permettono. Al Daniel’s Garden Grill Party, la terrazza e il giardino si trasformano in un’accogliente location estiva con barbecue, ottimi drink e freschi sound estivi. Sulla griglia vengono cucinati gamberi giganti, spiedini marinati di pesce, carne o verdure, vari tipi di Würstel e hot dog.

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