Die Wiener Küche ist weltweit bekannt und genießt international einen guten Ruf. Traditionell findet sich die Wiener Genusskultur im bodenständigen Gasthaus (Wiener Beisl) wieder.

Die Wiener Küche ist die einzige Küche der Welt, die nach einer Stadt benannt ist.

Doch auch die Top-Gastronomie bezieht sich auf die Wiener Küche, modernisiert und perfektioniert sie auf höchstem Niveau. Dafür stehen bekannte Restaurants wie das Apron. Oder die unkonventionelle Küche im Pramerl & The Wolf, das von außen wie ein unscheinbares Beisl aussieht. Diese Restaurants haben eine vom Guide Michelin ausgezeichnete Sterneküche.

Als Weltstadt bietet Wien auch internationale Küche von Italienisch bis Japanisch auf höchstem Niveau. Ebenfalls mit jeweils einem Michelinstern belohnt wurde die spannende, zeitgemäße Küche im Aend, die mediterran inspirierten Gerichte im Restaurant Edvard im Hotel Ananatara und die rein vegetarische Küche im Tian.

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Mit dem Restaurant Amador hat Österreich auch ein Drei-Sterne-Restaurant. Eine Klasse für sich sind auch das Steirereck im Stadtpark, das Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg, das Restaurant Konstantin Filippou sowie Mraz & Sohn, alle vier wurden vom Guide Michelin mit jeweils zwei Sternen ausgezeichnet. Das Steirereck von Birgit und Heinz Reitbauer befindet sich sogar auf Platz 22 der "World's 50 Best Restaurants". Neuinterpretationen von alten Rezepten und fast vergessene Zutaten der heimischen Küche machen die Gerichte im Steirereck zu etwas Besonderem.