Albert
Mario Bernatovic hat in Wien schon an unterschiedlichsten Stationen sensationell gekocht. Jetzt macht er es in seinem Lokal namens Albert im 8. Bezirk. Und das in Höchstform. Was das Albert genau ist? Ein bisschen Cocktailbar, ein bisschen Weinbar, ein bisschen Bistro. Bernatovic verwendet gerne die Bezeichnung „Nachbarschaftslokal“. Eines ist sicher: Man isst hier sehr gut. Für sein Beef Tartar ist Bernatovic ohnehin in der ganzen Stadt bekannt, ebenso für das Stundenei mit Perigord-Trüffel. Auch die Oktopus-Poppers mit Tintenmayo und Erbsen-Speck-Püree haben uns überzeugt.
Das Personal ist überaus zuvorkommend, der Chef sowieso. Auch das Ambiente passt: hohe Räume, bequeme Samtsessel und ein bisschen Shabby Chic an den Wänden. Es gibt eine lange Bar, an der die Gäste gemütlich einen Cocktail trinken können. Denn auch die Drinks können sich sehen lassen.
