Gäste amüsieren sich und essen Wiener Schnitzel beim Heurigen

Wiener Küche

Als einzige Stadt der Welt ist Wien Namensgeber eines eigenständigen Speisen-Stils, der Wiener Küche. Aus Einflüssen verschiedenster Länder komponiert man in Wien eine abwechslungsreiche Küche.

Die Klassiker der Wiener Küche

Die Wiener Gasthäuser und Restaurants sind Orte der Begegnung und des Austauschs. Hier werden Kontakte geknüpft, Politik gemacht, gelacht, geflirtet und ...

Das Wiener Beisl

Das Beisl ist ein typisches Wiener Esslokal. Bodenständig, gemütlich und ...

Beisl-Revolution

Überraschende und neue Konzepte hauchen dem Wiener Beisl, so die Bezeichnung ...

Wiener Rindfleischkult

Gekochtes Rindfleisch hat in der Wiener Küche einen besonderen Stellenwert. ...

Die etwas andere Wiener Küche

Die Wiener Küche gibt es auch radikal modern und experimentell – vor allem ...

Comeback der Innereien

Innereien sind seit jeher ein essenzieller Bestandteil der Wiener Küche. Im ...

Genuss mit imperialer Vergangenheit

Das imperiale Wien hat seine Spuren nicht nur in der Wiener Küche ...

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Das Wiener Beisl

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Hungry for More: Wirtshaus-Special

Im Wirtshaus ist die Wiener Küche zuhause. Als Teil der Wiener Alltagskultur ist es ein Ort für alle.

Wiener Wein & Heurige

Wien ist die einzige Metropole weltweit, die innerhalb der Stadtgrenzen ...

Kochrezepte

So schmeckt Wien: Die besten und beliebtesten Rezepte der Wiener Küche zum ...

Der Wiener Würstelstand 

Wiener Würstelstände gehören zu Wien. Neue Erfindungen gepaart mit Vielfalt ...

Wiener Streetfood: Angebissen

Würstelstände sind längst nicht die einzige Anlaufstelle für Streetfood in ...

Kurioses aus der Wiener Küche

Was macht ein Fiaker im Gulasch? Isst man in Wien wirklich Fledermäuse? Und ...

Wiener Brötchen mit Pfiff

Die unaussprechlich guten Brötchen von Trześniewski sind eine Wiener ...

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Koch- und Backkurse

Die Wiener Küche ist mit den Ingredienzien der k.u.k. Monarchie abgeschmeckt und mit den berühmten Wiener Mehlspeisen versüßt. Am besten lernt man die ...

Die Schätze der Wiener Mehlspeisenkultur

Was wäre die Wiener Küche ohne ihre Mehlspeisen? Wien hat einen ...

Süßes aus den Wiener Hotels

Die Wiener Kaffeehaustradition ist untrennbar mit den Wiener Hotels ...

Süße Klassiker im neuen Gewand

Apfelstrudel, Sachertorte und Punschkrapfen einmal anders. Kreative ...

Bei Oma backen lernen

In der Backakademie des Generationen-Cafés Vollpension verraten Omas und ...

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Wiener Köstlichkeiten im Fiaker

Das Riding Dinner verbindet eine Sightseeing-Tour im Fiaker mit den ...

Stefanie Herkner im Interview

Stefanie Herkner, Tochter der Wiener Kochlegende Heinz Herkner, ist gegen ...
Kategorie: Video

Wiener Küche genießen mit VIENNA / NOW

VIDEO: Ein delikater Streifzug: Schnitzel und Erdäpfelgulasch, typische Restaurants und feine Gourmet-Adressen.

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Logo: WACA-Zertifikat Silber
Zug der ÖBB (Österreichischen Bundesbahnen) mit Text "Entspannt anreisen mit den Zügen der ÖBB" und ÖBB-Logo