Lokale mit außergewöhnlicher Innenarchitektur haben in Wien eine lange Tradition. Als Klassiker in dieser Hinsicht gilt die Loos Bar. Der Wiener Architekt und Pionier der Moderne Adolf Loos hat mit dieser kleinen American Bar vor 100 Jahren ein zeitloses Ambiente geschaffen.

Der britische Stardesigner Sir Terence Conran ist für die Ausstattung der Brasserie & Bakery im The Guesthouse Vienna verantwortlich, wo er auf österreichische Traditionsbetriebe und Design aus dem frühen 20. Jahrhundert setzt. Die Sessel im Restaurant wurden nach Entwürfen des berühmten Nachkriegsarchitekten Oswald Haerdtl gefertigt. Alle Messingarbeiten, u.a. die Kleiderständer, stammen aus der Werkstätte Carl Auböck in Wien.

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Mit der Bar Campari im Goldenen Quartier ist ein Stück italienische Barkultur in Wien eingezogen. Das Architekturstudio des Italieners Matteo Thun hat das Interieur gestaltet. Die futuristischen Grafiken, die der Künstler Fortunato Depero ab den 1920er-Jahren für Campari gestaltet hat, dienten als Inspiration und spiegeln sich im Design und in der Farbgebung wider: Rot, Schwarz und Weiß vermitteln das Flair einer italienischen Cafébar, die zum genussvollen Aperitivo einlädt.

Das Wiener Architektenbüro BEHF hat bereits zahlreichen Restaurants der Stadt seine Handschrift verliehen. Beim Edeljapaner Shiki haben die BEHF-Architekten viele individuelle Details verarbeitet – von der handgeschöpften und handbemalten japanischen Papierdecke in der Brasserie bis zur mit Klavierlack gestrichenen Wand im Fine Dining Raum.

Das Restaurant Steirereck zählt nicht nur zu den besten Restaurants der Welt, sondern spielt auch optisch alle Stücke. Das Architektenteam PPAG hat das Restaurant in Richtung Stadtpark geöffnet. Der Park spiegelt sich in den Außenfassaden aus Metall, bei Schönwetter können die Fenster nach oben ausgefahren werden. Das sorgt innen für moderne Luftigkeit, ebenso wie der Boden aus Donaukieselsteinen und die helle Eichenholzvertäfelung.

Das stylische Interieur des asiatischen Lokals Market beim Naschmarkt stammt von Birgit Eschenlor. Zentraler Blickfang ist eine riesige Blütenlampe des Künstlers Robert Thierry. Mit Textilkunstwerken setzt die Architektin gekonnt farbliche Akzente.

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