Viel mehr als nur Lebensmittel gibt es in den Denns Biomarkt-Filialen: Hier kann man Gemüse, Putzmittel, Frischfleisch und Zahnpasta shoppen, und das garantiert biologisch. Auch bei Maran Vegan kann man hervorragend biologisch einkaufen. Wer Bio-Lebensmittel ohne Verpackungsmüll kaufen möchte, ist bei der Greissler und Lieber ohne richtig, wo u. a. Mehl, Getreideflocken, Öl und Gewürze in der gewünschten Menge in mitgebrachte Behältnisse abfüllt werden. Und wer nicht nur gern biologisch einkauft, sondern auch gerne biologisch oder vegan essen geht, für den gibt es in Wien allerhand zu verkosten: Wiens Bio-Restaurants, Bio-Bäckereien und vegane Restaurants laden mir herrlichen Speisen.

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Erfrischende Köstlichkeiten gibt es bei den Eis-Greißler Filialen. Mittlerweile gehört der Eis-Greißler zu Wiens beliebtesten Eissalons. Für die rund 20 Eissorten werden hier ausschließlich Bio-Milch und Bio-Obers aus dem eigenen Betrieb verwendet.

Markt-Fans aufgepasst: Jeden Freitag und Samstag findet im Herzen Wiens der Biobauernmarkt Freyung statt, wo Sie vom Bio-Fisch bis zum biologischen Wein alles bekommen, was das Herz begehrt. Auch am Kutschkermarkt siedelt sich jeden Samstag ein Bauernmarkt an, wo der Schwerpunkt auf biologischen Produkten aus dem Umkreis von Wien liegt. Beim Bauernmarkt am Naschmarkt, jeden Freitag und Samstag, gibt es Fisch aus Bio-Zucht, artgerecht gehaltene Hühner alter Rassen, Bergkäse von kleinen, traditionell arbeitenden Sennereien, handwerklich gefertigte Schinken und Würste, alte englische Rosensorten und vieles mehr. Am Karmelitermarkt im 2. Bezirk etwa hat sich am Samstagvormittag ein Bauernmarkt etabliert, auf dem vor allem rare Gemüsesorten, Kräuter oder Fleisch angeboten werden. Doch das sind noch nicht alle Märkte, die es in Wien gibt.

Wussten Sie, dass 31 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Wien biologisch bewirtschaftet werden?

In den Lagen des Weingut Wieninger wächst Wein, der nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und mit hohem Qualitätsanspruch weiterverarbeitet wird. Ebenfalls auf biodynamische Bewirtschaftung setzt er bei seinem Weingut Hajszan Neumann. Das bedeutet den völligen Verzicht auf systemische Spritzmittel und Pflanzenschutz durch natürliche Extrakte wie Tees. Winzer Rainer Christ betreibt am Bisamberg mit dem Petershof ein eigenes Bio-Weingut. Mit dem Jahrgang 2014 hat er den Pionier des heimischen Bio-Weinbaus übernommen und führt das Weingut nun unter dem Namen "Petershof by Weingut Christ".

Auch das Weingut Zahel wird nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und ist aktuell das einzige Weingut Wiens, das zu 100 Prozent nach den strengen Demeter-Richtlinien zertifiziert ist. Das Weingut Cobenzl hat ebenfalls auf eine komplett biologische Weinproduktion umgestellt. Und auch ein Besuch in der Buschenschank des Bio-Weinbaus Obermann lohnt sich.